让潮汕人春节都充斥着满满的年味

对于我们来说，春节是一个团圆的节日。 无论多忙，多远，都阻挡不了我们回家的渴望。

或许对于一些地区的人们来说，他们时不时会感叹“年味淡了”。

也许是因为我们都长大了，也许是因为我们住在“钢筋水泥”的房子里，

我不再有小时候盼望新年的兴奋了。

但在潮汕农村，众多的传统习俗和“迎老爷”活动，让潮汕人的春节充满了年味。

潮汕各乡镇、村庄每年正月都会举办“迎老爷”活动。

春节期间，人们除了制作美食祭祀神灵外，还举行各种“露营”、“玩耍”、“英语歌舞”等方式供神灵观赏。

为了祈求来年风调雨顺、万事如意，有的地方甚至举办特产大赛、锣鼓比赛、插旗比赛等比赛活动，庆祝热闹祥和的春节。

对于潮汕人来说，春节也有自己独特的春节习俗：

腊月二十四：送上天受审，拜“司命公”

“司命公”就是民间所说的灶神。 在潮汕，人们会在灶前祭祀辛明公，并备有鸡、蜜饯、糖果、茶米、汤币、银纸等。

二十四以后，潮汕人就开始做“买囤”，即大扫除，在家做红桃糕、老鼠糕、年糕等美食，买新衣服、送年货、理发等。 . 为春节的到来做好准备。

除夕夜：围着火吃团圆饭

配合全国春节，除夕夜全家人都会聚在一起，围着火吃团圆饭。

不过，潮汕人在除夕夜一早就准备好“三畜”，即鸡、鸭、鹅。 下午，他们就开始贴春联、挂灯笼、祭祖、烧香、祈福。

祭完祖先后，一家人围坐在火边吃团圆饭。 在餐桌上，你会看到猪肉丸或鱼丸。

这是因为潮汕话中的“万”字和“圆”字读音相同，都有团圆、知足、幸福的意思，饭桌上也经常可以看到食物“蛤”。

因为“考克斯”的壳被称为“考克斯壳钱”，吃得越多就意味着“钱越多”。

正月初一：吃素求吉祥

《荆楚岁氏记》中有记载：“两佑（元日）天下不食肉”。 潮汕民间还流传着正月初一弥勒佛坐像的传说，所以在这一天，应该用木耳、木耳、干豆、水果和各种素菜来祭祀祖先。

吃完早饭，我要么出去拜年，要么在家等待客人上门拜年。 外出时，总会带一对“大橘子”，即潮州柑，寓意“吉祥如意”。

在潮汕，无论什么时候，所到之处都用功夫茶招待客人。 这也是潮汕地区的一大特色。 正月初一拜年时，还会互相说吉祥话：“新年快乐”、“新年好运”、“新年思念”……

正月初二：食日、食日

正月初二是回娘家的日子，潮汕也是如此。 出嫁的“女儿”（女儿）会带着丈夫和孩子回娘家拜年。

俗话说：“初一、初二，孝顺的人，会被罚‘走在’，不孝顺的，神仙会从天上掉下来，元宵节也会这样。”将在没有职位或赎回的情况下庆祝。” 这句话的意思是大年初二，女儿们要早点出嫁。 回到父母家，给父母拜年。

那么“日食与日食”又是什么意思呢？

是指正月初二，“行者”在父母家吃完午饭后，晚饭前要回家，所以俗称“食日日”。

正月初四：迎神

潮汕民间传说，正月初四是“神仙坠天”的日子。 这一天，家家户户都会用红桃糕、红糖、橘子、灯芯糕、大米等来迎接神仙的到来。

在众多的祭祀物品中，红桃糕寓意着“美好的开始”，红糖隐藏着生活的甜蜜，大米则象征着五谷丰登。

正月初四，妇女们除了在家祭拜神灵外，还要到寺庙祭拜祈福，感谢神灵在春节前“向神说好话，保佑人间平安”。 。

初七：“壬日”吃“七种汤”

小时候，我盼望着正月初七，因为这一天，家家户户都要吃“七种汤”。 一次吃七种蔬菜会让我感到幸福。

这里的“七种汤”包括：芹菜、洋葱、大蒜、香菜、芥菜、韭菜、百合等七种蔬菜。

芹菜意味着勤奋，葱意味着聪明，大蒜意味着算计，香菜意味着机会，芥菜意味着发财，韭菜意味着长寿，百合意味着万事如意。

七月初七“人日”，“七汤”表达了潮汕人民对未来美好生活的祝愿。

关于潮汕地区的春节习俗，远不止这些。 还可以从很多方面去了解。 你会发现潮汕的春节确实是很有味道。