探索梧州早茶文化，品味粤北餐馆特色美食
喜欢一座城市，从早餐的味道开始。清晨，当大多数人还在酣睡时，梧州茶馆里的早餐香味已然飘散开来。“喝茶了吗？”是梧州人见面打招呼的独特方式，足以看出他们对早茶的偏爱与执着。每家茶馆都有自己的特色。泡上一杯热茶，点上三两筐点心，邀上四五位好友，边吃早餐边聊天，偷得清晨半日闲暇，时光静好。
1. 粤北地区餐饮业
粤北酒家，梧州一家老字号餐厅，开业于1991年。推门进店，看到店里全是本地邻居，满口令人着迷的粤语，说明你来对地方了。纸包鸡，油炸特制油纸包裹带皮腌制的鸡块，保留了鸡肉的嫩滑多汁；芋头包鸭配鸭肉，芋头糊绵密，鸭肉外脆内嫩；还有鲜嫩可口的葱油鱼……每一道菜都值得一试。
购物提示
河东老店：北环路21号
开放时间：周一至周日11:00-14:00 17:30-21:00
星朗名都店：龙山路34号星朗名都美食城
开放时间：周一至周日11:00-14:30 16:30-21:30
推荐菜：芋头鸭、纸包鸡、葱油鱼、五柳煎蛋
2. 新东方餐厅
新东方酒家，梧州老茶餐厅之一，也是老梧州人的早茶记忆，是为数不多还保留着传统点心车、点心戳子的茶餐厅，不少本地食客评价其规模大、“物有所值”，浓郁的老梧州风情也吸引着外地食客前来打卡。在店内自选煎档，咬一口芋头手撕糕，糯香的芋头，搭配咸香的香肠和鲜香的虾米；金灿灿的糕体晶莹剔透，隐约可见清晰漂亮的丝滑鱼翅纹，浓郁的椰香扑鼻而来，口感软糯有嚼劲，略带柔韧的嚼劲。肠粉是必吃经典，牛肉肠粉卷着牛肉再淋上特制的酱汁，嫩滑香浓； 鸡蛋肠粉软糯，蛋味浓郁香醇，对于爱吃饺子和虾的人来说，虾饺再合适不过了，不过虾饺的难点就在于皮要晶莹剔透。
购物提示
门店地址：文澜路8号
开放时间：周一至周日07:00-14:30 17:00-24:00
推荐菜品：煎炸类（芋头饼/金针菇）、虾饺、肠粉、葱油西江鲩鱼、丸子粥
3. 皇悦餐厅
皇悦酒家的厨房采用开放式厨房的风格，视野完全开阔，让食客吃得安心。出品有保障，服务好，点心品种多，让食客吃得开心。十年老店万秀区河东店，点餐放心，没有问题，而新店长洲区皇悦珍宝酒家，坐拥江景，成为体验梧州轻奢早茶的首选。店里特别打造了精致的广式点心，将传统与创新相结合。店里新推出的点心是脆皮肉松乌金包，外白内黑，华丽丽。脆皮里加入香肉松，酥脆两倍；雪影叉烧包，圆润乖巧。咬一口软皮，层层“雪花”飘落，香气满屋；无不体现着梧州早茶的惊艳。
购物提示
皇悦酒家(河东老店)：西江二路元江里港2号138-139号铺
开放时间：周一至周日08:00-15:00 17:30-22:00
皇悦珍宝酒家（利港华府店）：西堤三路2号利港华府12栋部分地下室及二至三层
开放时间：周一至周日08:00-14:30 17:00-21:00
推荐菜品：珍宝虾饺、雪影叉烧包、招牌葱油饼、雪花和牛挞
4. 国龙酒店
相比其他茶馆的空间感和喧闹感，国隆给人一种宽敞明亮的舒适感，出品有保障，服务更周到，在梧州第一次喝早茶，绝对可以放心的来国隆。酥烤乳鸽是进店必点菜品，乳鸽色泽诱人，皮脆肉嫩，入口即化；招牌酱油凤爪，口感有嚼劲，皮薄酱香浓郁，咸甜适中；花旗参虾饺，皮薄晶莹，虾仁清晰可见，花旗参汤鲜美，料足味美，每一道菜都散发着浓郁的地道风味。
购物提示
门店地址：西堤三路18号国龙大酒店3楼
开放时间：周一至周日08:00-14:00 17:30-21:00
推荐菜式：酥脆烤乳鸽、招牌酱油凤爪、西洋参虾饺、招牌一品红米肠、六堡茶香鸡
5. 一之峰餐厅
一之峰酒家的菜品遵循传统做法，厨房里的厨师和工人都坚持一件事：能手工做的，绝不用机器。出品精良，价格实惠，是深受梧州人青睐的茶楼。酒家的果木烧鸡秉承烧鸡的传统风味，依然用果木烧制；只为保留烧鸡的果木香气，是食客来酒家必点的菜品之一。金汤虾饺不同于大多数干蒸虾饺，是用高汤蒸制而成，晶莹剔透的虾饺皮包裹着一整只虾，鲜甜的味道充满整个口腔，是酒家招牌推荐榜单上的首位菜品。
购物提示
门店地址：西江三路丽港酒店4楼
开放时间：周一至周日08:00-14:00 17:00-21:00
推荐菜式：果木烧鸡、金汤虾饺、豉油凤爪、鹌鹑蛋烧卖、鲮鱼饼
6. 大东大餐厅
大东酒家的前身是南华饭店，1928年梧州拆除大南路时，由著名爱国民主人士李济深、梁希贤、邹党飞等12人兴建，1948年改名为“大东酒家”。历经岁月变迁，在众多梧州人心中依然占据着重要的地位。大东酒家的纸包鸡是镇店之宝，相比其他茶馆的纸包鸡，更凸显了鸡肉的鲜美，咬上一口，舌尖立刻感受到咸鲜，极嫩的鸡肉在口中滑过，八角、陈皮的香味让人流连忘返。特制的茶皇虾，是炒六堡茶与超大虾的完美融合，虾肉咸鲜酥脆，裹着淡淡的茶香。 “梧州豆腐渣出不了吉隆洲”的特色豆腐卷，香甜嫩滑，肉馅的香味伴随着豆子的清香，也是一道不容错过的美食。
购物提示
门店地址：城南街道南环路20号(近中山公园)
开放时间：周一至周日07:30-14:30 17:30-21:00
推荐菜式：纸包鸡、纸包排骨、茶包虾、茶包虾、葱油鱼、九层塔螺
7. 华盛顿盛宴
华福盛宴一直被老梧州人称为“家庭餐厅”。走进店内，大厅宽敞明亮，让人感觉十分气派。茶室香槟金与红色的碰撞，让整个环境显得富丽堂皇。背靠后花园，别具一格的品茶韵味。梧州特色凉面是店内必点的一道菜。岑溪米粉细滑，酸蒜+紫苏+红椒，配上各种配菜，让凉面看上去十分开胃。还有广西风味的酥脆水牛奶菠萝包，外皮酥脆到掉屑，奶香四溢，奶馅超饱满，咬一口就炸开；晶莹剔透的薄牛肉肠，能清晰看到里面包裹的牛肉，淋上秘制酱油，丝滑爽口。
购物提示
河西老店：北环路21号
开放时间：周一至周日11:00-14:00 17:30-21:00
星朗名都店：龙山路34号星朗名都美食城
开放时间：周一至周日11:00-14:30 16:30-21:30
推荐菜品：梧州特色凉面、酥脆水牛奶凤梨包、牛肉肠、香辣牛肉汤、马来咖喱牛肚、卤鹅脚、香辣XO酱炒萝卜糕
2.午餐
梧州人喜欢在快节奏的日子里享受慢生活，悠闲的午后，一碗米粉，一杯茶，一盘小吃，抛开烦躁，邂逅美好。
1. 冰泉豆浆
“没尝过冰泉豆浆，就不算来过梧州。”冰泉豆浆是梧州必尝美食之一。这家位于白云山脚下的豆浆店一年365天总是客满。将优质大豆浸泡在梧州独有的名泉“冰泉水”中，研磨、过滤、煮沸，制成豆浆。用勺子舀起，如珠滴落，口感细腻醇厚，甘甜爽滑。啜一口，享受放慢时间的乐趣。
购物提示
冰泉豆浆餐厅(白云山总店)：白云路冰泉里6号
开放时间：周一至周日 06:00-14:00
推荐菜品：冰泉豆浆芋圆、冰泉滴豆浆、广式鲜肉肠粉、广式油条、爽口马蹄糕、酥脆炸牛奶、雪花蛋球
2. 福康凉茶
“大病看医生，小病喝凉茶”，梧州人对凉茶的喜爱由来已久。在梧州，还有“凉茶店比米店多”的说法。而每一个梧州人对凉茶的记忆，都离不开一碗福康凉茶。一碗碗用中药材泡制的凉茶，色泽呈深褐色甚至深黑色，带有独特的药香和苦味，能清热利湿。顾客们有时会带走，但更多的时候，他们会在凉茶摊前一饮而尽，顿时神清气爽。
购物提示
福康凉茶（骑楼城店）：西江二路1号城投地王广场1楼
3. 煎鸡汤圆
蒯记是梧州一家有二十多年历史的知名店，超大粽子首创甜咸口味，皮薄馅丰富，看得见真材实料。咸粽子馅里有香菇、荸荠、叉烧、虾米等，咸甜味道结合，配上软糯的糯米皮，这是梧州人二十多年来痴迷的味道。甜粽子馅里有芝麻、花生碎，馅料香气扑鼻，粽子皮黏稠，一咬就开，姜糖水浓郁不油腻，有点饿或者困的时候，下午茶首选！
购物提示
门店地址：富民路财源大厦5号楼B1铺
开放时间：周一至周日08:00-22:00
4. 灵隐寺
新中式茶饮越来越受关注，梧州的新中式奶茶，当然少不了灵隐寺啦！店内装修并不奢华，细微之处却能感受到山水韵味。来一杯充满茶香和奶香味的茶饮。三十多度的天气仿佛也变得凉爽起来，气温降下来后，来一杯温热的奶茶，温暖又贴心，喝出时光的温柔。
购物提示
灵隐寺（河东店）：菊二路金泰商场后街17号铺
开放时间：周一至周日10:30-22:30
推荐饮品：芊芊桃香、白桃晨露、怡然拿铁、富贵星秋蓉
5. 梧州双千龟苓膏
龟苓膏在每一位梧州人的心中，都有着不可替代的地位。正宗的龟苓膏采用纯药材熬制而成，药味可口，加入桂花蜜或炼乳，恰好中和了中药的苦涩味，口感爽滑细腻，是两广地区独有的消暑神器。谁能拒绝一碗清热祛湿、解暑的下午茶呢？
购物提示
梧州双千龟龄糕(利港航母店):西江路元江利港3号1楼31、32号铺
开放时间：周一至周日09:30-22:30
推荐菜式：原味龟苓膏、灵芝龟苓膏（桂花蜜）、莲子百合龟苓膏、桂花酒味龟苓膏、水果龟苓膏、玫瑰桃胶龟苓膏
6. Bang Kee 面店
梧州人从小到大都会去邦记面馆吃饭，是一家老字号面馆，他们家的面条比其他店的更有嚼劲，更滑爽，吃起来更有饱腹感，自制的咖喱酱很独特，面条上裹着超浓郁的酱汁，一口接一口，回味无穷。下午茶的正确打开方式get起来啦！
购物提示
邦吉面店(富锦大厦)：大众路48号富锦大厦1楼
开放时间：周一至周日 06:30-20:30
推荐菜品：牛腩、糖醋猪蹄面、豆腐面、麻酱面、糖醋猪皮
邦吉面店（泮塘店）：新兴一路17号1栋1楼6号商业大厦
开放时间：周一至周日07:00-21:00
推荐菜式：牛腩面、香菇面、牛腩面、炸酱面
7. 怪咖咖啡
室内装潢复古，店面不大却温馨舒适，推开一扇小门，咖啡的香气扑面而来。棕黄色的复古气息，木质的转角楼梯，醒目的咖啡杯收纳柜，琳琅满目的模特人像，非常适合拍照。这里的咖啡浓香醇厚，除了咖啡，这里还有各式甜品。一杯咖啡，一本书，一点闲暇，几样零食，抛开尘世的喧嚣，享受美好的午后时光！
购物提示
门店地址：新兴二路95-1号盛业大厦外街18号1层(苏宁易购旁)
开放时间：周二至周日11:00-23:00
推荐饮品：玫瑰味拿铁、桂花拿铁、榛果拿铁、曼特宁手冲、海盐拿铁、华夫饼
8. 咖喱王
这家店是梧州本地人常去的，小吃种类繁多，每一种口味都能满足你的味蕾。店里最有特色的是冬阴功肠粉，姜味浓郁，搭配咖喱，香辣可口，让人欲罢不能。咖喱肠粉也值得一试，炸好后外脆内嫩，配上秘制咖喱酱和芝麻香，好吃极了。
购物提示
咖喱大王(富锦大厦):大众路28号
开放时间：周一至周日11:30-21:00
推荐菜品：咖喱鱼丸、特色咖喱饭卷、招牌蒜香炒饭卷、泰式香辣饭卷、油炸美味饭卷、甜辣韩式饭卷
9. 西江甜品炖品店
甜品在粤语里叫“糖水”，传统的中式糖水并非简单的水加糖，而是需要用各种豆类、谷物、干果等作为原料，经过熬、煮、炖三道工序，既有汤又有配料。西江甜品馆的甜品和炖品种类繁多，超正宗的广式糖水，用简单的食材熬制而成，不是巷子里的烟火气，而是高楼大厦里的归属感。细腻的生磨芝麻酱，爽口解腻的陈皮绿豆沙，还有QQ弹牙的龟苓膏西米露，抿一口，软糯顺滑，让你清凉嗨起来。
购物提示
门店地址：富民路10号汽车总站旁地下12/13层114/115室
开放时间：周一至周日 08:00-00:30
推荐菜品：生芝麻酱、香豆沙、川芎白芷炖猪脑、西洋参炖鸡、灯心草炖鸭心
10. 五福堂龟苓膏
龟苓膏在梧州随处可见，但青青北山的五福堂却是梧州人唯一念念不忘的。老板原本是龟苓膏工厂，1993年开办了五福堂龟苓膏，开业至今已有20年，可见老板的手艺能俘获食客的胃口。龟苓膏口感如果冻般，有多种口味可供选择，配料有炼乳、蜂蜜或红豆等。
购物提示
河北北山店：文化路11号
开放时间：周一至周日11:00-23:00
河西店：竹宝路1号33栋1楼12号铺
开放时间：周一至周日12:00-23:00
推荐菜式：原味龟苓膏、炼乳龟苓膏、椰奶豆腐花、红豆龟苓膏、蜂蜜龟苓膏
11. 米奇美食屋
米奇美食屋是当地人最爱的美食店，家乡的味道从舌尖到心尖，在味蕾间流转，抚慰着旅途中每一处心灵。这里美食种类繁多，地道梧州风味，价格实惠。罗汉斋乌冬面、酸甜陈村面、腊肉炒饭……其中的美味，只有老梧州人才能找到。
购物提示
万达店：高王路万达广场S15栋金街1号
开放时间：周一至周日9:30-21:30
推荐菜品：罗汉素、干菜、猪肺、无花果炖沙排、莲藕炖沙排、蜜汁烤鸡翅
河西店：华阳花园
开放时间：周一至周日11:00-21:00
推荐菜式：腊味蛋炒饭配汤、肉松豆腐烩饭、炼乳龟苓膏、椰奶红豆芋圆西米
12. 徐姨沙街老字号卤肉面店
这家骑楼市三十年的老店，是不少梧州人早餐的首选，午后一碗也是非常满足。虽然店里标着营业到下午三点半，但经常提前售完，想吃一定要抓紧时间。细滑的梧州米粉搭配肥瘦相间的红烧肉，汤底鲜美，配菜扎实，红烧肉嚼劲十足，肥而不腻，唇齿留香。
购物提示
门店地址：南堤路29号
营业时间：周一至周日 07:00-15:30（售完即止）
推荐菜品：卤肉米线、卤肉豆腐米线、糖醋猪脚米线、招牌蒸饺
13. 正宗梧州酸牛肠
牛肠的酸辣特点足以在梧州美食中赢得一席之地。如果想尝尝这种特殊的酸香口味，尽量在日落前前往，因为晚上七点之后，基本就卖完了。这是一家开了十几年的小吃店，食材都是当天采购的新鲜食材，可以自行选择想吃的青菜、牛杂、萝卜、牛血。再焯一下时令蔬菜，淋上老板用山楂、金皮、酸梅、柠檬等食材特制的酱汁，酸爽无比，香气扑鼻。
购物提示
门店地址：五芳路41号地下3号铺
营业时间：周一至周日 12:00-20:00（售完即止）
推荐菜品：牛杂、萝卜、佛手瓜芽、牛血、面筋
14. 朝记面馆
让当地食客赞不绝口的小店。说到梧州哪家牛腩面店是面食爱好者极力推荐的，当然是超级面店啦！这家店的招牌就是牛腩面，大块的牛腩搭配爽滑的梧州河粉，牛腩入味十足，肉质嫩滑多汁，配上酱油、辣椒、葱花、蒜蓉、腌黄瓜、酸菜等配菜和调料，吃完面还可以喝汤。除了牛腩，卤肉和猪脚也值得一试，卤肉肥而不腻，鲜味十足！
购物提示
富民店：富民路14号1楼5-1号铺
开放时间：周一至周日07:00-17:00
文澜店：文澜路13号1楼5号
开放时间：周一至周日07:00-17:00
西环路店：富阁西环路口商住楼2号铺
开放时间：周一至周日08:00-17:00
3. 午夜小吃
深夜的梧州街头，烟花飘荡，香气四溢，故友们围坐一堂，其乐融融。夜色中的烟火，是梧州人热爱生活的火热印证。
1. 红日小吃
这家招牌历经岁月洗礼的老店，日复一日坚持做着繁复的传统梧州菜，褪色的红色招牌上满满都是人情味，一碗地道的老油炒面，是美好夜生活的开场白，也是这个小镇火热的繁华。
购物提示
门店地址：步步路小吃街1号
营业时间：周一至周日17:30-次日2:00
推荐菜：炒面、老油面、炒石螺、菠萝鸡、炒蜗牛
2. 椒妈特色炭烤砂锅饭
这是一家藏在巷子里的老字号店，三十多年来炭火味一直飘荡。秉承着传统的炭火烧烤方式，砂锅发出滋滋的声音，那是刚出锅的砂锅饭的声音，仿佛在告诉食客“我的美味值得你等待”。店里的砂锅饭18元一份，可以选择自己喜欢的口味搭配。销魂的酱汁拥抱着柔软的米饭。来一锅，感受酥脆与香喷喷的米饭在味蕾上的碰撞。
购物提示
门店地址：东中路3号
开放时间：周一至周日11：00-14：00 17：00-20：00
推荐菜式：排骨饼、梅菜扣肉饭、肉饼酿豆腐、梅菜扣肉饭
3. 唤醒蜗牛
小小的田螺里隐藏的美味，在吃之前是无法想象的，宵夜的意义仿佛就蕴藏在这小小的田螺里，一口煮熟的田螺，让人回味无穷，咸辣香浓的味道充斥口腔，让人欲罢不能，热腾腾的螺肉在舌尖一接触，就开始融化。
购物提示
星星蜗牛（金奖总店）：大众路月和大厦1楼
开放时间：周一至周日 10:00-01:00
推荐菜品：星星螺、星星石螺、螺蛳牛杂火锅、自家制腐竹、酸辣笋、螺汁河粉、螺汁豆芽
4. 超级胖女人烧烤
夜晚的烧烤总是散发着香气。在超卓飞婆烤肉店，点上几串烤肉，倒上一杯啤酒，这就是深夜路边的骄傲。肉片在小烤炉里咝咝作响，炭火明暗交织，肉片咝咝作响。这家成立于1993年的老牌烤肉店，坚持炭火烧烤，绝对是梧州深夜诱人的小吃点之一，尤其是招牌凤尾，连外地食客都会来打卡。
购物提示
门店地址：叠山二路2426号底楼9号铺
开放时间：周一至周日11:30-02:30
推荐菜式：烤凤尾鱼、鱼肚、鸡爪、秋刀鱼、牛肉、烤鱿鱼须、金枪鱼
5. 老吉臭豆腐
虽然叫臭豆腐，但老吉的豆腐却不像传统臭豆腐那样又臭又黑，而是金黄色，散发着大豆的香气。店里的臭豆腐主要分为煎炸和水煮两种，各有各的独特风味。炸好的小油豆腐外脆内嫩，咬一口，汁水如烟花般在嘴里爆开。配上秘制酱料吃，令人回味无穷。水煮版的还可以搭配萝卜丁等配菜，甚至可以喝汤。
购物提示
门店地址：梧州第二职业学校对面小吃巷
营业时间：周一至周日12:00-23:00（售完即止）
6. 叔叔的食物
大叔的小吃是梧州人隐藏在小巷子里的深夜食堂，还没看到它，就能闻到它的香味。每天晚上十点，老板刚出现，摊前就已经排起了长队。很多梧州人为了吃这一口，晚餐都不敢吃太多，就等着大叔开摊。路边摆放的小桌子，摆满了大火快速翻炒的小菜，食材新鲜，味道十足，凉面酸酸爽口，红烧排骨炖得香软可口，直接用筷子就能挑出肉来，每一道菜都值得一试。
购物提示
门店地址：城南街道富民路森林旁
开放时间：周二至周日 22:00-03:00
推荐菜：红烧排骨、猪大肠、蒸凤爪、炸馄饨、凉面
7. 24便利店
24便利店，这家曾经隐藏在老旧居民楼下的梧州专属深夜食堂，搬迁后更加宽敞明亮，依然用美味抚慰食客心灵，担负起“生活”避风港的责任。两页菜单上全是便宜又好吃的食物，经常要等位才能吃到。对于选择困难的客人来说，可能有点难以抉择。店内必点的地狱拉面，配菜丰富，微辣的口味搭配爽口的全蛋面，深夜来一碗，瞬间满足。
购物提示
门店地址：富民二路与富华巷交叉口东南20米
开放时间：20：00-02：00
推荐菜品：地狱拉面、金沙鸡翅、泡椒笋炒牛肉、炒石螺、墨鱼饼
