厨师的苦“饮食不规律”，你有吗？

每个职业都有它的困难和艰辛，但我觉得“厨师职业”比普通职业要辛苦得多。 从早到晚，一日忙碌； 从年初到年末，忙忙碌碌。 一波就是一年，人人都说厨师好，但有人知道当厨师有多难

“不规律饮食”、“不规律作息”、“不规律下班、不规律作息”似乎已经成为现代厨师的一种生活方式。 别人吃饭的时候我们做饭，别人休息的时候我们做饭。 当我们外出游玩时，我们仍然会做饭，尤其是在假期期间。 相信大家都知道，当我看到满屏的朋友圈里都是旅行的人时，我的感受。

很多人认为当厨师就意味着要吃很多食物和肉。 事实上，情况并没有那么好。 首先，饮食不规律。 “十分之九的厨师都有胃病。” 给客人做饭了一天，员工的饭菜也就马马虎虎了。 有时到了用餐高峰期，我只能吃几口，继续站在炉子前埋头苦干。

三伏天即将到来，这对厨师来说是最难熬的日子。 夏天，厨房里的温度比外面高十几度，最热的可达40多度。 站在炉子前的每个人都大汗淋漓，后背都湿透了。 ，你依然坚持烹饪，把最好的产品呈现给顾客。 你真帅。

但要成为一名好厨师需要什么？

有人说，会做饭的只能叫“厨师”，擅长做饭的才叫“厨师”。 十个厨师中有九个都会说的一句话是“先做人，再做菜”，可见烹饪伦理性的重要性。 成为一名优秀厨师的最高境界追求。 一个优秀的厨师必须有良好的烹饪道德。 只有培养良好的烹饪道德才能成为一名成功的厨师。

这七句话将在厨师界伴随一生。

1、学会做饭固然重要，但学会做人更重要；

2、“多做、多问、少说、少懒”。

3、诚信是做人的必要条件和根本。

4、永远不要对上级或同事生气；

5.你的工资永远低于你所付出的；

6、随时准备清理自己，学习新知识

7.只听对你有用的话

最后，作为一名厨师，我想说，不仅仅是厨师。 每个职业都不容易。 每个人都有自己的艰辛。 要实现目标，还得坚持、奋斗。 既然选择了远方，就只需要担心风风雨雨。

希望大家不忘初心，坚持自己所坚持的事情。