深圳找好喝的咖啡，应该是什么逻辑？（深度好文）
图片来自：caffex.zaki
之所以想把目光投向深圳，是因为现在可以开始计划国庆假期了。
如果要考虑国庆期间去哪里，菜菜之前提到的想法是：去北上广深，因为北上广深的人都出去了。
酒店价格不会夸张，高铁四通八达，不用太担心机票贵很多倍。
深圳咖啡在全国有天然的优势！
之前看过关于深圳咖啡馆数量的评论，好像有4000-5000家左右。 年轻人多的地方，自然就出现了一个有趣的咖啡世界。
中国的茶文化如此发达，咖啡最初很难进入中国。 二十年前，那时咖啡精几乎还没有存在。
2020年，咖啡在大城市完全是家常便饭，遍地开花。 中国涌现出很多咖啡香精。 这些人常常觉得如果一天不喝咖啡，他们的生活就少了一个角落。
无论是作为早晨的提神剂，作为与他人聊天时的社交饮品，还是作为加班时的补充能量，咖啡在日常生活中都发挥着神奇的作用。
在深圳找到好咖啡的逻辑是什么？
1、去年轻人多的地方。
喝咖啡的人普遍比较年轻。 深圳有这么多年轻人工作，需求不断增加。 鹅厂、聚昌、大疆等各大企业在吸引年轻人方面发挥了重要作用。
2、去不同的创意园区。
说到创意园区，我第一个想到的就是北京798。其实深圳这样的地方还有很多，比如华侨城文创园、设计城、观澜原创版画产业基地等当然，咖啡店是创意园区必不可少的一部分。
3、前往城市核心商圈。
人多的地方也是好的咖啡店能够生存的地方。 东门商圈、华强北商圈、南山商圈都是购物圣地。 走路时你总能找到一家吸引你眼球的咖啡店。
当然，这些规则不仅适用于深圳，还适用于上海、北京、成都、杭州等咖啡店众多的城市。
“喝咖啡的约会比喝葡萄酒的约会更有趣，”Akimbo 的一位顾客说道。 对于咖啡大师本人来说，他非常认同这个说法。
今天的咖啡地图将更深入地走进深圳的一些创意园区，帮你找到深圳最好玩、最好吃的咖啡。
南山
南山区有大学城、创意园、科技园，还有华侨城、世界之窗、欢乐谷等一堆主题公园，总之是年轻人爱呆的地方。
在华侨城附近工作的上班族已经够幸福的了。 300米内必须有一家独立咖啡（注意是独立咖啡而不是连锁咖啡）。 我们重点关注华侨城附近的几家深圳咖啡店。
吉咖啡
地址：象山东街道华侨城创意文化产业园北区B2栋101室
人均：56
GEE在英文中是感叹号的意思‼️当然是GEE COFFEE的意思，是一个让咖啡爱好者惊叹不已的地方。
是一家深圳本土品牌咖啡店，在各区都有分店。 OCT里这个是最受欢迎的。
图片来自：millypang
绿植+水泥的装修风格让人感觉非常放松。 目前，工业绿植风格在东亚和东南亚地区颇为流行。
图片来自：millypang
平日里，GEE是附近上班族的又一办公场所，周末，签到的人络绎不绝。总之，这里工作学习的氛围相当好，每个座位都有插座。
图片来自：owen_au708
在GEE，“香水拿铁”是必尝的。
香浓拿铁采用的是轻度烘焙的咖啡豆，呈微酸性，所以喝起来奶味会更浓。 口中还有一股草本香料的味道，这是它的独特之处。
除了香氛拿铁，还有香氛Dirty、热浓缩+冰牛奶。 味道的组合非常清爽。
“梅纳德反应”也值得一喝。 冰咖啡和青柠汤力水的组合，既有咖啡的香气，又有青柠的清爽口感，又不会太苦。
除了喝咖啡，还可以吃点早午餐。 嗯，这样可以增加你在GEE呆的时间，这对于在这里呆上一天的工作组来说是非常友好的。
泥炭咖啡
地址：象山东街创意园北区A1栋102A室
人均：53
这家咖啡店位于创意园区内，是整个园区最顶级的咖啡店。 它的前门由白色的墙壁和木质的门窗组成，感觉有点像日式咖啡馆，风格非常年轻。
店外设有遮阳伞。 天气合适的时候，坐在户外喝咖啡就像在度假一样。 而且，无论我什么时候经过这家餐厅，几乎总是挤满了人。
进入The Peat之后，又是另一个世界了。 这里一半是咖啡馆，一半是酒吧，白天和晚上都有令人上瘾的元素。
图片来自：咖啡之旅
几乎每桌都会点“冰滴咖啡”。 它被认为是 PEAT 最好的咖啡之一。
冰滴被称为咖啡中的黑钻石。 制作一杯需要7.8小时，有的甚至需要十多个小时。 每一滴水都弥足珍贵。
喝冰滴的方式和喝酒很相似。 在杯子里放一个大冰球，倒入一点咖啡，慢慢地喝。
图片来自：X-able
脏是对店里的外观和味道负责的自然人。 随机生成的图层特别漂亮，有一点艺术感。 而你必须喝一口才能感受到冰与火的融合。
图片来自：国内广播电台
如果你是那种喝咖啡容易睡着的人，可以要求店员少点咖啡。 在 The PEAT，咖啡、牛奶和糖浆的浓度可以根据您的需求定制。
图片来自：wanwannull
除了原始脏脏之外，还有其他奇幻口味的脏脏，如“花梅脏脏”、“肉桂脏脏”等。 很多人喝了之后都惊呆了！
尤其是梅子味的。 一杯咖啡融合了酸、咸、甜的咖啡香气，让人超级难忘。
甜品中，以“海盐芝士挞”和“Culli”为口味担当。 芝士挞一点也不甜，“Culli”外酥内软。 与咖啡很相配。
图片来自：Elle.L
作为深圳最顶级的咖啡店之一，这里的价格一直很可爱，冰拿铁25，脏拿铁26。 当然滴冰会贵一些，68元一份。 经过8小时萃取的优质咖啡，这个价格还是很值得的。
图片来自：国内广播电台
晚上变身酒吧也值得一去。 这是泥煤爱好者一定会喜欢的一系列单一麦芽威士忌！
除了创意园，南山区的软件园还隐藏着令人兴奋的独立咖啡。
莫尔斯咖啡
人均：高新南路科苑路1002号A8音乐大厦L103
地址：41
Morse是很多人最喜欢的海边咖啡馆。 无论您是味觉爱好者还是视觉爱好者，都会为之折服。 咖啡的冲泡非常用心，整个视觉vi非常有创意。 反正我已经被它双杀了。
创始人是两位毕业于耶鲁大学的海归。 你可以感觉到咖啡店的很多角落都是他们灵感的体现。
咖啡厅工作人员↑店家的标志是一个蓝色的感叹号。 不要低估它。 它实际上代表莫尔斯电码中的点和线。 点和线代表咖啡和顾客之间的联系。
此外，摩尔斯电码的创始人也毕业于耶鲁大学。 尖子生喜欢玩的暗码很有趣。
您可以在这里选择咖啡豆的深度或浅度烘焙。 我喜欢用浅度烘焙的咖啡豆来冷萃咖啡，用深度烘焙的拿铁咖啡。 对于对咖啡有点挑剔的人来说真的很友好。
另外，莫尔斯的“薄荷咖啡”就是这里的代表作。 其实它更像是一杯莫吉托加咖啡，薄荷+朗姆酒+咖啡+牛奶。 它有一种非常清爽的味道。 咖啡师说加点糖会更好喝。 可口的。
这里的馅料中，百吉饼是排名第一的。 以鳄梨百吉饼为例。 这种成分似乎至少使用了一半的牛油果。
图片来自：mr_mrs.food
也有很多人来莫尔斯是因为想看狗。 店里的宠物狗叫Soda，又名耶鲁狗。 他胖乎乎的，可爱极了，就像一个小店长。
福田
车公庙
车公庙位于福田中心区。 车公庙地铁站是深圳最繁忙的地铁站之一，也是四线换乘站。
据称，未来福田区将以车公庙为基础，打造成为“湾区时尚总部中心”。 这个地方有自己的时尚基础，就连驻扎在附近的咖啡店也非常时尚。
麦斯塔夫咖啡
地址：泰然八路1号万科滨海置地大厦B1层05号 人均：34
这是一家非常专业的咖啡店，看机器就知道了。
店内有全套modbar内置咖啡机。 仅这些机器就花费数十万。 说到泡咖啡，老板一定是处女座。
图片来自：一卷栗子
红砖墙看起来非常时尚，复古的元素烘托出时尚的感觉。 另外，商店标志上的四条纹看起来很有辨识度。
图片来自：-D_ino
虽然这家店叫Madstaff，但是店员都非常温柔又好看。 当谈到咖啡时，他们可能更疯狂。
在评论中，最受欢迎的推荐之一是“帅气的咖啡师”。 嗯，确实，看着帅气的咖啡师确实能让你感觉更好。
图片来自：X-able
用来做拿铁的牛奶是明治的。 这款明治牛奶含有冷冻奶油。 用它来制作拿铁，味道会非常醇厚、香浓。
当然，用燕麦奶来做拿铁也是非常美味的。 口感非常顺滑，浓郁的燕麦香气能久久不散。
Madstaff咖啡豆采用中深度烘焙，稍苦，余味较丰富。 如果您喝冷萃咖啡，您可以选择单一来源的咖啡豆和混合咖啡豆。 混合的味道更柔和。
图片来自：本叔叔吃深圳
冷萃咖啡有自己的罐头包装，需要自己倒入冰块中。 这个过程足够有趣，而且冷萃本身看起来也赏心悦目。
这里没有桌子，所以在门口的吧台喝杯咖啡是打开Madstaff的最佳方式。 当然，带走也是一个好主意。
图片来自：siulungyu
烽火G&G创意社区
福田区还有G&G创意社区，这是一个充满想象力的思考之地。 这里少不了艺术展览。 当然，还有很多有趣又美味的咖啡和一些有趣的商店。
古都咖啡
地址：梨园路9号风火G&G创意社区
人均：33
这是一家设计非常引人注目的咖啡馆。 咖啡杯身和杯壁都涂上了复古的绿色，是一种治愈的色调。
最初的 Kuddo 只是一个复古的集装箱，但最近它被改造成一个明亮、开放的空间。 店里到处都是熟悉的复古绿色，着实引人注目。
容器时代的kuddo↑
升级版的kuddo↑
SNS对它赞不绝口，说它是深圳第一咖啡馆也不为过。 不仅空间很酷，咖啡很酷，而且人也很酷。
kuddo 里有趣的人↑
豆浆杯、冰拿铁、脏是这里的三张王牌，而且是闭着眼睛也不会出错的那种。
Kuddo还有一款非常可爱的咖啡，叫做——愤怒的美国人。 它的配方是：柠檬+柚子+汤力水+美式。 我想正是汤中的气泡赋予了这杯咖啡的气质。
有人说，喝第一口会觉得很活泼，但后来越喝越顺滑。 嗯，看起来很顺眼。 这真是一杯漂亮的咖啡（放在外带杯里，好看的优点就看不出来了）。
图片来自：MINGKuddo
这也是一家宠物友好的咖啡馆，可能是深圳最时尚的遛狗场所。 不妨带上你的主人来这里度过一个悠闲的下午。
这里还有一种店里的宠物叫皮蛋，是一只长着皮蛋色毛发的小猫，这大概给爱猫人士又多了一个来这里的理由。
绿里咖啡厅
地址：梨园路9号风火G&G创意社区
人均：33
这是一家位于蓝色集装箱内的咖啡馆。 店里到处都是植物，很像清迈街头的咖啡馆。 坐在店里感觉就像置身于植物园，浓郁的咖啡香气也很疗愈。
图片来自：PEPE
店里的绿色植物都是可以购买的，如果你喜欢的话，可以采摘带回家。
图片来自：罗小涛
这里有一种很特别的泰国咖啡——清迈美式咖啡。
可以喝一两杯。 在加入咖啡之前，是一种由柠檬草苏打水组成的饮料； 添加浓缩咖啡后，它就变成了果味美式咖啡。
豆子是中度烘焙的野草莓混合豆，不会太苦或太酸。
这是我第一次听说在咖啡中添加柠檬草。 现在不能去泰国度假，喝一杯也许会让你有那么一瞬间身在泰国的感觉。
另外，它的颜值足够高，可以让相机先喝一口。
图片来自：软金刚芭比天使
“蓝蝴蝶牛奶咖啡”也是这里的一大招牌。 咖啡是蓝色的，
也可以一两杯饮用。 店里的小哥会告诉你：当你喝到70%、80%的时候，加入espresso，味道会更好。
图片来自：皮卡S
顶部的橙色跳跳糖让咖啡在嘴里有一种“烟花”的感觉。 虽然有点太甜了，但是创意确实加分。
图片来自：sugararararara
如果您想要有趣且治愈的体验，那么这里就是您该去的地方。
图片来自：田仔师姐
蛇口
SO创意码头
不得不说，深圳的创意元素实在是太多了。
SO创意码头是深圳蛇口的时尚创意新地标。 整个园区由深圳甲骨文文化创意打造。 整个地方有外观、有内容、有创意。
在这里你可以打开一个陌生的宇宙。
这里聚集了许多有实力的设计师和策展人，产生源源不断的有趣创意。
所以，这里的咖啡除了美味之外，还很有艺术气息。 看展览、喝咖啡、聊天、拍照……都是打开创作时间和空间的方式。
AKIMBO 咖啡馆实验室
地址：港湾大道18号SO艺术空间2楼
人均：54
我和很多朋友去过上海的AKIMBO，入住后都给予了很高的评价。咖啡和水果的结合并不是什么新鲜事，但AKIMBO却能把两者的味道搭配得特别和谐。
此外，AKIMBO集咖啡、潮流品牌、展览于一体，触手可及。
上海Akimbo，图片来自好友Sun oe
AKIMBO还在深圳开设了分店。 它定位为咖啡实验室，销售与上海AKIMBO相同的口味。
图片来自：大彬湾
第一名是葡萄柚冰咖啡。 咖啡中的冷萃柚子味很浓，整体味道比较酸。 喜欢喝水果咖啡的朋友可以大胆尝试。 夏天用起来非常清爽。
图片来自：甲骨文创意
荔枝咖啡也不错。 新鲜的荔枝搭配荔枝味的咖啡，是一场苦涩酸涩的冒险。
我觉得最神奇的是自己倒咖啡的过程，让人对泡咖啡上瘾（虽然技术上一点也不难）。
和上海一样，深圳AKIMBO也将复古摩托车搬进了店里。 咖啡豆被装在只有实验室才有的瓶子里，每个罐子上都印有商店独特的插图。
这不仅仅是一家咖啡店，这是一个非常潮流的空间，甚至是一个经常光顾之后还能提升个人审美的咖啡店。
这面墙上的小人物都是客人自己涂鸦的。 你会发现，在一千个顾客眼里，就有一千个AKIMBO小人。
店里还有很多这样有趣的小角落，快去发现吧。 如果你觉得深圳远的话，可以选择上海的。
上海AKIMBO的露台是一大亮点。 坐在那里，可以看到愚园路的人来人往。 深圳的这家也有一个大露台。 外面是创意码头的巨幅壁画，还有一些斑驳的房屋，非常适合拍照。
图片来自：ilovecraziness
图片来自：yd.eddie
附：一些风格奇怪的咖啡店
大优惠咖啡馆
地址：华强北街道李村社区华发北路27号紫荆城一楼A022号铺
人均：24
这里的咖啡无与伦比的美味，但最吸引人的还是被子上亮眼的“地区认证”。
杯身印有华强北和深圳的深红色大字，简约的设计有几分复古的潮流。 像我这样的外国游客都会忍不住拍几张证件照来宣告：华强北，我来了！
图片来自：白敬亭
店里的备餐区是开放式的，吧台旁边有几张高脚凳。 如果你想看咖啡师煮咖啡，这里是最好的地方。
图片来自：峰峰
老板是个很认真的咖啡师。 从烘焙咖啡豆到冲泡咖啡，一切都在网上完成。 小店的门上写着“自制烘焙”四个大字，太简单直白了，没有一丝愧疚。
拿铁咖啡中使用的咖啡豆是混合咖啡豆，是传统曼特宁咖啡豆和危地马拉咖啡豆的结合。 它们是中深度烘焙的咖啡豆，可以使拿铁的味道更深。
图片来自：熊猫
还号称是华强北性价比最高的咖啡店。 冰拿铁22，脏的18，冰美式18，澳洲白20。别说深圳，它的价格在全国都是可观的。
另外，咸味奶油慕斯蛋糕也很诱人：不油腻，造型复古，与咖啡是完美搭配。
咖啡
地址：龙城大道金地龙城中心二期5号楼9号铺
人均：38
注意它名字中隐藏的小秘密。 这是咖啡，不是咖啡。 它的中文发音是“哦咖啡”。
ooffee是一家超酷的工业风咖啡店，甚至有点昏暗。 背后的大老板是设计师，店里的每一个设计细节都值得考虑。
图片来自：小兰
图片来自：吴竹祖
在这里，咖啡可以被做成一杯混凝土（当然不是真正的混凝土），里面添加可食用的竹炭，让咖啡本身看起来凉爽很多。
而且味道也得到了认证，在整个龙岗区咖啡口味中排名第一。
图片来自：小兰
这杯咖啡有安藤忠雄清水混凝土的风格。 喝咖啡会让你想起安藤忠雄设计的教堂三部曲：光之教堂、水之教堂、风之教堂。
图片来自：不加冰的桃子苏打水
还有最近推出的新柠檬咖啡，有特殊的解热味道，苦中带酸，非常清爽。 虽然夏季已近尾声，但在冬季难以到来的深圳，一年四季都适合饮用。
最后，这是今天的咖啡地图：我非常有信心地说，咖啡爱好者一定会喜欢它！ 即使你不是粉丝，光是咖啡厅的空间就值得一去。
深圳咖啡地图
南山
吉伊咖啡
泥煤咖啡
莫尔斯咖啡
福田
麦斯塔夫咖啡
酷都咖啡
绿里咖啡厅
蛇口
AKIMBO 咖啡馆实验室
额外·神奇咖啡
大优惠咖啡厅
咖啡
●●●
如今，去一个地方喝咖啡已经不再是追求品味那么简单了。 当然，味道是最基本的。 社交、工作、娱乐、创造、发呆……咖啡馆就像我们寻找生活灵感的地方。
我在网上看到一位咖啡达人说：如果你喝了咖啡，你会感觉不会有世界末日。
我希望用美味的咖啡写下世界上所有的城市。 当然，当前疫情形势下，我们首先要解决国内问题。
之前写过一篇关于深圳怎么玩的文章。 如果你打算去深圳玩，可以搭配这篇咖啡精一起用。
如果你所在的城市特别适合喝咖啡，请来评论区表明自己的身份，造福大家。 或者如果你在深圳喝过一些神奇的咖啡，请过来推荐一下~
