在深圳喝了几十杯咖啡后，你会怎么样？
但玩了整整一个星期都不愿回来，我真想大声说：“这都是误会”！ 如果你对深圳的印象还停留在过去，那去那里真的会打你的脸。
事实上，深圳人重视生活质量，愿意花金钱和时间做自己喜欢的事情。 在这里你其实可以找到悠闲的度假节奏。 而且由于外地人口众多，这里的美食丰富程度远远超出你的想象（稍后我会专门写一篇关于深圳美食的文章）。
在这篇文章中，我首先会告诉大家一个改变我对深圳看法的开始，那就是深圳的咖啡。 在深圳喝咖啡真是一种享受。 我和妮子在深圳咖啡喝了几十杯咖啡后，明显感觉到深圳的咖啡文化与其他城市相比有着完全不同的风格。 毫不夸张地说，这是一座值得专程去喝咖啡的城市。 城市。
具体来说，我如此喜欢深圳咖啡的主要原因有以下三个：
1.深圳咖啡真有趣！ 在深圳的很多咖啡馆里，你会发现这里最受欢迎的不是美式咖啡或拿铁咖啡，而是特色混合咖啡。 深圳人对新鲜事物的接受能力很强，不仅对咖啡文化非常包容，对新鲜口味也非常好奇。 我时不时地惊叹于这里咖啡的多样口味和创意。
2. 深圳的咖啡师真好！ 我在深圳遇到的咖啡师从来没有给人一种牵着手的感觉。 如果你问他们关于咖啡的任何不懂的地方，他们都会耐心、详细地解答。 你甚至可以问他们咖啡以外的问题。 完全不需要有负担。 后来我想起安闻咖啡店的经理说：“深圳的咖啡店大多都是靠人来煮咖啡的。” 我忍不住点头。 这里的咖啡充满人情味。
3.深圳咖啡馆的气氛真轻松！ 说实话，逛过深圳的很多咖啡店，我都会发现他们的装修大多并不精致。 它们与杭州高度内向的咖啡店完全不同。 但我就是喜欢这样的咖啡店。 很简单。 我想去一家休闲的咖啡馆，不需要陌生和高端。 这是一家可以让人放松的咖啡馆。
夸了这么久，是时候分享一下我在深圳发现的宝藏咖啡店了。
吉福咖啡 GIF 咖啡
⌚️营业时间：08:00-20:00
地址：罗湖区八卦五街A106号
我在八卦岭逛咖啡店的时候，向几位咖啡师询问了附近推荐的咖啡店，大家都提到了吉福。 吉府的门不是很显眼，装修也称不上精致。 不过，平日下午四五点钟，店里依然挤满了顾客，整个空间略显拥挤。 大家都是来“喝咖啡”的，事情就是这样的。
经理Stephen是2020年世界咖啡师大赛中国区总决赛的亚军，吧台前有一排他的奖杯。
我点了一杯ditry plus，当我喝第一口的时候，我就想宣布这杯是我今年喝过的最好的脏杯！ 咖啡师特意送来了两小杯牛奶（一杯普通牛奶和一杯加工牛奶）来给我们解释为什么这道菜的味道如此特别。
因为ditry plus的牛奶经过了低温旋转蒸发处理（牛奶的沸点降低到40度，类似于做汤，变得越来越浓稠），所以你可以感觉到它的味道更浓稠，单独喝时更顺滑，而且明显不加糖但更甜。
这是用于牛奶加工的机器
快速喝一口 ditry plus，冷热混合物。 先是醇厚的咖啡香气，然后是浓郁的奶香在口中回荡。
后来咖啡师还免费给了我们两小杯手冲咖啡。 左边的是哥斯达黎加的豆子，右边的是埃塞俄比亚的豆子，经过厌氧阳光晒干。 我更喜欢右边的杯子。 非常清澈，果香突出，回味悠长。 喝了一口，我的脑海里自动浮现出九溪流水的画面。 忍不住又喝了几口，才肯放下杯子，拿起相机拍照。
科米大师
⌚️营业时间：12:00-19:00
地址：南山区科发路大冲城市花园商业广场二楼135号
Konomi 有两家商店。 老店位于办公楼内，产品面向大众。 Master更注重咖啡比赛中的竞品，会提供各种SOE豆子，以及店里咖啡师的作品。 其他咖啡师强烈建议我们直接去Master店。
这家店隐藏在一座古老的商业大楼里。 当你第一次走进去的时候，真的很难相信这栋楼里有一家特色咖啡店。 我花了很长时间才找到它。 店里有点像一个简单的实验室，有两个超长的吧台，据说是按照世界咖啡大赛标准打造的意大利和手冲吧台，还有磨豆机、咖啡机等都是比赛用的设备配置。
尝试了店里的创意咖啡冰糖葫芦，真是惊喜！ 几口就喝完了，甚至想把这杯安利给不喜欢咖啡的朋友，觉得可以刷新他们对咖啡的认识。
冰糖葫芦的顶部是搅拌机产生的泡沫，质地致密，类似于黄油啤酒上的奶油层。 咬一口，山楂的酸甜与苹果的甜味混合在一起，然后就能尝到冷萃的清爽味道。 ，淡淡的苦味衬托出水果的甜味。
据说店里的创意咖啡每个月都会更新。 我想如果我住在深圳，我一定每个月都会来浏览菜单。 我喜欢这种每月定期的惊喜。
灵魂咖啡
⌚️营业时间：08:00-19:30
地址：福田街道福山社区福华三路11号1003a号铺
Soulma_e咖啡这个名字很巧妙。 我一开始以为是soulmate，但经理Gentle说：“其实是soulmade，因为每一杯咖啡都是用灵魂制作的。”
小店藏在楼下，是一位老住户看不见的地方。 如果不注意很容易错过。 经理Gentle曾在香港中环Amber Coffee工作。 他也因为比赛获得了一些人气，来店里的很多人都是老顾客了。
我觉得他们的滴滤咖啡很有趣。 不是普通的美式，而是用滴漏式咖啡机萃取的。 这样做出来的咖啡冷味很接近冰滴，热味则接近手冲咖啡。 饮用时没有难闻的气味，凸显花香、果香和酒香，口感更加顺滑、平衡。 最重要的是，它们只以美国价格出售！
您还可以尝试店里另一种特殊的液体柠檬派。 它以无酒精的Seedlip为“基酒”，使用洗净的埃塞俄比亚豆，加入少许柠檬皮和自制柠檬蜂蜜，直接放大而成。 咖啡的花香和果香很美妙~
@叶香1001
OWN COFFEE 安闻咖啡
⌚️营业时间：08:30-18:30
地址：沅陵街道八卦四路翠心裙楼2楼112号铺
这家店的老板是一对因咖啡而结识的夫妇。 安文代表两个人的名字（祖安和欧文），与“安文”谐音。 这家小店开了五年了，算是八卦岭一带的老牌咖啡馆了。
店里主打的是手工酿造的国际豆类，大多偏爱浅度烘焙的豆类，具有突出的花香和果酸度。 当你第一次走进去时，你可以看到手冲台后面满墙都是咖啡豆包装袋。 看得出来店主一直在尝试世界各地品牌的咖啡豆。
点了一杯肯尼亚水洗，入口清爽明亮。 浆果的酸味非常突出，余味还带着一丝芒果的味道，层次丰富。
顺便说一句，这家店的老板很好说话。 无论是咖啡店还是深圳美食，老板都能给你列一长串单子。 我们一直在店里和老板聊天，直到他关门为止。
伍迪
⌚️营业时间：08:00-19:30
地址：八卦岭工业区515栋128号
Woody是一家沿街的奶黄色小店。 当我们走进去的时候，正好看到老板在酒吧的角落里做面包。 他热情地向我们打招呼。 这时，面包的香味飘了出来。 那一刻，我们感觉这和日本电视剧《面包汤和猫的晴好天气》里的场景很像。
我的目光被店里墙上挂的画吸引了。 跳跃的色彩让雨天不再那么沉闷。 我特意一问，老板说这些画是四五岁孩子画的。
我点了一杯冰拿铁，里面用的是甜樱桃豆。 入口柔滑，没有任何厚重感，淡淡的果香在口中轻轻扩散。
我还点了一份海盐果冻奶酪。 老板把它端上桌的时候，提醒我它需要休息一会儿才能吃。 奶酪稍微融化后，你可以感觉到嘴里温度的变化。 质地非常光滑。 海盐的存在使得奶酪单独食用时不会太甜。 香脆的燕麦片丰富了口感，与咖啡完美搭配。
滴滴咖啡
⌚️营业时间：9:30-18:30（周二休息）
地址：园东社区园岭八街园岭新村97栋113室
极品咖啡位于老社区沅陵新村。 我们去的那天正好下着大雨。 业主在小区铁门外看到我们，就打着伞出来接我们。
本来想尝尝店里招牌的手冲巨峰葡萄，可惜当天这个豆子没货了，所以点了手冲的“小甜水”豆子。 咖啡师将咖啡豆磨碎后，递给我们闻一闻。 我们真的能闻到淡淡的酒香，真是太棒了。
手冲刚入口时，有一股油桃的果香，然后果香酒香慢慢显现出来，最后的音符是悠长的坚果香气。
后来店主还送了我们一杯新推出的玫瑰荔枝来尝尝。 仔细品尝，有一股淡淡的荔枝香气，还夹杂着淡淡的红茶味。 令人惊奇的是，这颗豆子的尾香竟然是可可的香气。
喝完咖啡还可以在社区里逛逛。 园岭新村是一座老式公务员福利楼。 建筑的风格和布局都相当精彩。 走在其中感觉就像回到了20世纪80年代。
CC精选咖啡
⌚️营业时间：08:00-19:00
地址：福田区景田路105-7号
据说，由于雀石咖啡的店长在景天区生活了20年，所以附近有很多开了20多年的老店。 这里已经成为了雀石一直以来寻找的最烟熏的地方，所以咖啡店也开在这里也是理所当然的事情。
我点了一杯脏茉莉花。 这是我第一次喝花香味的脏酒。 起初，我有点担心它会放太多香料。 没想到入口后却是惊喜。 淡淡的茉莉花香立即充满了我的口腔。 它足够优雅，不是工业香，而且非常令人难忘。
除了茉莉花脏之外，我还好奇店里的玫瑰花脏。 听咖啡师说味道和云南鲜花饼差不多。 如果那天我没有喝太多咖啡，我会想再喝一杯。
祝咖啡店好运
⌚️营业时间：08:00-21:00
地址：八卦一路619号楼一楼A1
幸运咖啡店的环境是本次深圳咖啡店中最舒适的。 灰白色的商店有木门和小窗户。 整体空间很大，分为两层。 我很喜欢一楼的一个角落，可以坐在那儿看着窗外的榕树发呆。
我点了一杯耶稣肮脏的。 当它被端上桌时，我注意到杯子的边缘有一圈椰子。 喝了一大口后，椰子的甜味与咖啡的微苦和牛奶的醇厚碰撞，回味甘甜。
如果喜欢清爽的口味，也可以尝试柠檬美式。 鲜榨柠檬汁和浓缩咖啡的甜酸度恰到好处，非常适合夏天。
徕卡咖啡
⌚️营业时间：10:00-22:00
地址：宝安南路1881号万象城二期C栋101S63商铺
西游的老粉丝应该都知道菜菜对徕卡的喜爱有多深。 公司里所有的编辑和摄影师都配备了徕卡（甚至怀疑他的徕卡被一口气批发了）。 这个可口可乐的小标志就是他的信念。
去年得知徕卡咖啡在深圳开业后，大家开始在群里cue菜菜，询问他什么时候去。 没想到菜还没准备好，我就先来喝一杯了。
徕卡咖啡厅有两层楼。 一楼吧台旁边有一个专门卖徕卡相机的空间。 我进去快速环顾四周。 价格上一长串的0让我惊呆了。 日本工人慢慢离开。 出来。 二楼楼梯间挂着很多徕卡摄影作品。 如果你想翻阅相册，你需要先戴上黑色手套。
我在这里唯一能买得起的就是咖啡。 我看了一下菜单，美式28元，拿铁34元。 这些价格确实非常昂贵。
想了想，我点了一个价值32元的脏杯子，希望自己不要成为受委屈的人。 结果Dirty放到桌子上后不到十秒，咖啡液和牛奶就几乎融化在一起了。 一眼就能看出豆子提取得不好，流速太快，喝起来感觉不到浓郁的奶香。 果然还是一样。 那是一道晴天霹雳。
后来，我在徕卡咖啡店呆了一段时间后，观察了一圈顾客，发现大部分都是来拍照的。 事实上，人们并不关心咖啡味道好不好，他们更关心的是环境是否拍出好照片。 。 如果你想充值徕卡信仰或者花钱买环境，可以来这里（网速相当稳定），但不需要来这里喝咖啡。
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其实这次深圳之行还有很多有趣的咖啡店值得探索。 在回程的航班上，我什至在想，下次回来深圳还会有更多有趣的新店涌现。 我等不及了。 我还想再来深圳。
最后，和往常一样，深圳咖啡单来了。 如果你有什么深圳咖啡店推荐，可以留言告诉我~！
☕️
深圳咖啡推荐榜
- 吉福咖啡 GIF COFFEE -
营业时间：08:00-20:00
地址：罗湖区八卦五街A106号
- 科诺米大师 -
营业时间：12:00-19:00
地址：南山区科发路大冲城市花园商业广场二楼135号
- Soulma_e 咖啡 -
营业时间：08:00-19:30
地址：福田街道福山社区福华三路11号1003a号铺
-OWN COFFEE安文咖啡-
营业时间：08:30-18:30
地址：沅陵街道八卦四路翠心裙楼2楼112号铺
- 伍迪 -
营业时间：08:00-19:30
地址：八卦岭工业区515栋128号
- 极品咖啡·滴品咖啡 -
营业时间：9:30-18:30
地址：园东社区园岭八街园岭新村97栋113室
- CC精选咖啡 -
营业时间：08:00-19:00
地址：福田区景田路105-7号
- 祝咖啡店好运 -
营业时间：08:00-21:00
地址：八卦一路619号楼一楼A1
- 徕卡咖啡-
（环境推荐，咖啡不推荐）
营业时间：10:00-22:00
地址：宝安南路1881号万象城二期C栋101S63商铺
