挂耳式咖啡的一种方式手冲壶的味道

最近我偶然发现了一款​​耳挂式咖啡。 起初我觉得理所当然，就泡了一杯开水。 然后我把咖啡袋挂在杯子上，去做其他事情了。 当我回来时，我发现预想的咖啡并没有出现。 最后查了一下才知道原来还有不同的冲泡方法。 于是我就搜索了有关耳挂式咖啡的资料，文章中的部分资料来自于台湾Coffeehunter的博客。

挂耳式咖啡实际上是一种手冲咖啡的方式

一般来说，手冲咖啡需要用到研磨机、手冲咖啡壶、滤杯、滤纸、咖啡壶等，对于喜欢并且擅长手冲咖啡的玩家来说，可以轻松区分每种设备的特性。 使用方法和细节，但对于咖啡新手来说，手冲壶的流量需要什么样的壶嘴控制，对于任何新玩家来说都是困难的。

耳挂式咖啡可以解决部分问题。

挂耳式咖啡的英文名称是Drip Bag Coffee，即过滤式咖啡袋。 挂耳式咖啡的冲泡方法与手冲咖啡类似。 外层滤袋为滤纸。 制作挂耳式咖啡的店家会先将咖啡豆磨碎，然后再封膜，这样就相当于省去了研磨机。 存在。 在冲泡过程中，不一定需要使用手冲壶。 这节省了您手工冲泡咖啡的几个步骤。 但如果对比手冲咖啡的味道，答案很可能是传统手冲咖啡更美味。 毕竟，可以根据每种咖啡豆的特性进行冲泡调整，而挂耳咖啡就是一种调整口味的方式。 简化了，但仍然能够煮出一些优质的咖啡。

挂耳式咖啡 挂耳式咖啡袋

一些教授认为，挂耳咖啡可能致癌。 他们的论点是，挂耳咖啡的纸张疑似添加了“湿强剂”，可以让纸张长时间浸泡在热水中。 但无需担心这一点。 首先，挂耳咖啡的包装实际上是由“无纺布”制成的，不含纸质成分，因此不会有“湿强剂”。 无纺布是无纺布的一种。 它直接利用聚合物切片、短纤维或长丝，通过气流或机械将纤维形成纤网，然后经过水刺、针刺或热轧加固，最后经过后整理而形成的无纺布。 如果你仔细观察挂耳包，你会看到许多细小的孔。 咖啡淬火后，水就会从这些孔中流出，形成我们喝的咖啡。

如何冲泡挂耳式咖啡

将挂耳袋拆开，放置在杯子两侧； 加入90-95度热水，蒸汽20-30秒； 继续从中心添加热水； 享受一杯美味的咖啡。

喝咖啡的方式有很多种，每种都有不同的风味，这就是咖啡的魅力。 如果你觉得手冲咖啡太麻烦，不妨利用挂耳式咖啡的特点。 例如，如果公司的储藏室无法容纳咖啡机，或者您在旅行时不确定当地咖啡的质量，您可以随身携带几袋挂耳式咖啡。 您可以随时随地享受冲泡咖啡的体验。 看似是一款入门级的手冲咖啡产品，其实却有着独特的便携性。