那些明星也打卡的“同款”餐厅,你去过几家?
主办地:顺德
首届中国国际(佛山)调理菜产业大会
许多食客来自全国各地。
自从来到顺德
一定要尝尝顺德的正宗美食
真是一次不虚此行!
顺德美食
还有无数的网红餐厅
也吸引了不少明星明星前来打卡。
如果你也在众多推荐中感到困惑
你为什么不关注发布者并看看呢?
那些明星也常去的“同款”餐厅!
第 01 部分
-德景轩-
德景轩可以说是顺德当地网红的常青树。 谢霆锋曾在此拍摄《名厨》,并与加拿大明星厨师David Rocco合作,发掘最独特、最正宗的食材,专注于中西美食。 开始在同一场比赛。
“中西名厨”PK赛在德景轩餐厅上演
德景轩毗邻美丽的德胜河。 其独特的装饰风格和优雅的环境融合了岭南水乡特色和高端宴会的精髓,创造了传统与现代的完美结合。 优美舒适的环境和精致美味的菜肴深受美食爱好者的喜爱。
// 签到指南
●推荐菜品:网红脆皮叉烧、传统叉烧、烟叶紫薯薄馅金丸、聚福白切粉丝鸡、红豆鲮鱼汤、聚福八珍水鱼、红烧鳗鱼
●点击导航:德景轩·让世界了解顺德的味道
第02部分
-昭华农场-
很多人来到昭化农场就是为了一睹“特色四人抬大鱼”的风采。 就连萧正楠都惊呆了! 之所以需要四个人来抬,并不是因为鱼“大”,而是因为它的食材多,品种新鲜,摆盘隆重,味道鲜美。
四个壮汉抬着“花轿”穿过大厅,当大盘鱼端上桌、成品揭开的那一刻,就像是一场华丽的旅程。 如今大鱼熟了,与各种美食精心搭配后就可以“登台”了。 筷子一拿下来,鱼肉鲜嫩,海鲜弹韧韧。 稍稍咀嚼,香气四溢。 这时,我又喝了一口顺德红米酒,顿时身心放松。
小红书用户“暴躁半边天”
// 签到指南
●推荐菜品:特色大锅鱼、大良炒牛奶、昭化炸馄饨
●点击导航:朝华农场
第03部分
-绿茵酒店-
作为顺德的“老字号”,“绿茵酒店”自开业以来一直深受顺德人的喜爱。 “石榴姐”袁琼丹、关丽洁、麦嘉琪等明星纷纷竖起大拇指,为绿茵酒店的美食点赞!
绿茵酒店一直注重通过美食弘扬顺德文化,特聘名厨为食客提供独具岭南风味的粤式早茶和经典传承。 特色岭南粤菜和新鲜海鲜的粤韵让每一位顾客满意。 世间一切的新鲜。 每道菜都经过精心制作,让每一顿饭都令人难忘。
// 签到指南
●推荐菜品:黑金叉烧、紫菜脆虾肠、避风塘虾饺、刺身拼盘、珍珠金箔蛋挞、牛油菠萝包
●点击导航:顺德绿茵酒店
第04部分
-猪肉婆婆-
猪肉婆私房菜的室内装修设计以1920、1930年代的顺德容桂镇为背景。 在朱朱坡沉醉于古老美丽的顺德街景,享受传统怀旧的顺德风味。 连“姐姐”王明荃、“四哥”谢贤、谢霆锋都忍不住来打卡!
猪肉婆采用原生态食材。 各种食材都可以由顺德厨师调制出美味佳肴,体现了顺德人对美食和工匠精神的不断追求。 每道菜都值得一试!
// 签到指南
●推荐菜品:酱蟹、美极虾、招牌卤水鸡、沙虫蒸蛤蜊、咸油饭、柚子皮鱼汤、风生水七、清蒸鲜椒鱼竹笋贝壳炒包饭
●点击导航:猪肉婆·让世界知道顺德的味道(容桂总店)
第05部分
-聚富山庄-
吃在广东,做菜在凤城,学勒流,扎根黄连。”聚福山庄,扎根于“厨师之乡”,作为顺德本地餐饮领军品牌,一直坚持做经典老味道香港著名美食家、美食评论家蔡澜第一次尝试就爱上了聚福山庄的招牌“古式叉烧”。
蔡澜与聚福山庄吴星元大师合影。
聚福山庄沿袭顺德古老的烹饪技艺和粤菜。 经过多年的锤炼,目前的品牌代表菜品有“巨富名牌白切粉丝鸡”、“古式叉烧”、“挂烤鳗鱼”等。
// 签到指南
●推荐菜品:网红脆皮叉烧、传统叉烧、烟叶紫薯金丸、聚福白切粉丝鸡、红豆鲮鱼汤、聚福八珍水鱼、红烧鳗鱼
●点击导航:聚富山庄·顺德讯威(北滘店)
第06部分
-顺风山庄-
顺风山庄出品的菜肴遵循“鲜、嫩、爽、滑、正宗”的标准。 深耕顺德市场多年,以低盐、低脂、低糖的健康菜肴赢得了顾客的好评。 难怪童年女神高圆圆来到顺德,立马就去顺风山庄“喝茶”了!
陈村面、伦教糕、肠粉……顺德的早茶数不胜数,而在顺风山庄享用早茶还有另一种方式! 玻璃乳鸽、美极虾以及各种点心都不容错过!
// 签到指南
●推荐菜品:片鸭、干贝油鲍片、清蒸收获鱼、糯米炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳗鱼、野菌脆皮卷
●点击导航:顺风山庄(大良店)
第07部分
-辽能私房菜-
“廖能”在广东话里是挑剔、另类的意思。 在众多名厨出身的顺德,敢于取这样名字的人一定对自己的产品极其有信心。 吴锡惠和会吃会喝的“糖女”都表示“没有机会”!
来到能私房菜,如果没有吃上一顿锅味十足的正宗顺德炒菜,您的美食之旅就不算完整! 所谓“炒锅气”,就是用猛火烹调食材。 在此过程中,必须将炒锅中的食物迅速抛起,并用铲子快速翻炒,使食材熟透的同时,避免营养成分流失,最大限度地保留菜肴的本色。
小红书用户“佛系养生姑娘”
// 签到指南
●推荐菜品:招牌香茅罗氏虾、姜芝麻花椒蒸虎斑、顺德鱼生、煎豆腐、莲藕汤、胡椒秋葵子
●点击导航:辽能私房菜(金良店)
第08部分
-民心老店-
来到顺德,怎能不尝尝顺德最著名的甜品——双皮奶! 双皮奶采用顺德本地水牛奶制成,因有上下两层奶皮而得名。 女神高圆圆离开顺德之前,还专门去民心吃过顺德双皮奶。
除了双皮奶、姜奶等传统甜品外,敏心近年来不断创造新品种,如椰奶炖奶、竹筒炖奶等新甜品,一次性满足你所有的甜品愿望!
// 签到指南
●推荐菜品:椰皇炖奶、双皮奶慕斯、杨枝甘露、炒奶、姜汁奶
●点击导航:民心老店(华盖路店)
顺德的美食就像“七星龙珠”
散布在顺德的各个角落
以上介绍只是顺德美食景观的“冰山一角”。